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奶茶原料的摆放需要原则有哪些

时间:2018-10-31 19:26:54 点击次数:

  对于一家奶茶店来说,原材料是整个店铺很重要的组成部分,而如何摆放则是很细节也是很讲究的问题,合理的摆放材料不仅可以有效的提升工作效率,同时还能节省很多的时间和材料的浪费,那么奶茶原料的摆放都有哪些需要遵循的原则呢?接下来就让我们一起来看看吧。

  第一,保鲜原则。 原材料的新鲜度是奶茶饮品口感的保障,而在存放的过程中,奶茶原料一定要注意保鲜原则,特别是水果茶系列是奶产品中必备的一个系列,而制作水果茶最重要的就原料是水果,新鲜的原材料制作出来的产品才是质量最佳的,所以奶茶店经营者购买的原料一定要保鲜保存。

奶茶原料

  第二,随取随用原则。 奶茶店的奶茶原料应该放置在方便取用的地方,特别是一些常用的原材料更要放在跟前,方便拿取,这样对制作的效率会有很大的提高,因为大部分消费者在购买奶茶的时候都喜欢扎堆来购买奶茶,这就导致了奶茶店的工作人员会比较忙碌,若是奶茶原料能够存放在易拿易取的地方,店员既不容易出错,同时又能够有效的节省时间。

  第三,根据属性存放原则。 每一杯奶茶成品中的原料有很多种,有湿的,也有干的,属于干的奶茶原料有茶叶、红豆、仙草粉等,而湿的原料有珍珠,芋圆,煮熟的薏米、血糯米等,这些不同属性的奶茶原料都应该按不同属性来存放,干的原料不可以放在湿的原料里面,这样原料才不容易变质。

  以上这些就是今天为大家分享的一些关于奶茶原料的一些摆放原则介绍,其实除了摆放之外,在存储方面也有很多的讲究,只有将这些原则弄清楚才能有效的避免浪费和提高效率,希望能够对大家有所帮助。

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